09Oct
Hierbas y especias de agricultura ecológica
La compañía holandesa Verstegen pone a disposición del cocinero 24 tipos diferentes de hierbas orgánicas, especias y mezclas de especias, todas ellas con certificación SKAL del Instituto de Certificación para Productos Agrícolas Alternativos.
Con objeto de conservan todo su sabor y aroma se comercializan en prácticos botes transparentes para espolvorear. La gama comprende: anillos de cebolleta, jengibre molido, canela molida, Mezcla de especias (tex-mex, italianas, para kebabs, para carne de cerdo, para pescado…), orégano entero, pimentón dulce molido, etc.
